内容摘要：大家好，关于腌白菜家常做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于腌白菜家常做法大全的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，

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本文目录

1. 香菇炖鸡怎么做
2. 鸡腿炖香菇家常做法
3. 鸡肉炒香菇家常做法

香菇炖鸡怎么做

材料
：鸡500克、做法做法香菇200克 、大全大全姜 、鸡肉家常鸡肉家常葱 、煲香煲香花椒、菇的菇八角、做法做法生抽、大全大全料酒、白糖、盐

1 、香菇洗净 ，鸡肉大的可切开，切姜  、葱末。

2 、鸡块放入凉水锅 。

3 、撇出浮末 ，捞出鸡块。

4、锅中油五成热，放入八角
、花椒炸香，再放入姜 、葱末炸香
。

5  、加入鸡块炒匀。

6 、鸡肉炒至变色时加入料酒 、生抽、白糖翻炒炒匀。

7、加入适量的水炖煮 ，炖至鸡肉8成熟时放入香菇
、盐炖 。

8、大火烧开转小火
。

9、炖到汤汁变少，加盐
，炒匀。

鸡腿炖香菇家常做法

主料：鸡煺2只（约1斤重），香菇2两 。

配料 ：豆腐1大块
，料酒1勺，生姜1块 ，生抽1勺，老抽1勺，蚝油半勺
，大蒜1样
，香葱1棵，盐6克 ，鸡精5克
，香油10克 ，胡椒粉5克。

操作步骤 ：

1，鸡腿切块 ，加入料酒，生姜，生抽，老抽，蚝油 ，腌制入味20分钟。

2，香菇去根部 ，用温水泡软。

3，豆腐切块 ，用油煎至两面金黄。

4 ，炖锅中放入香菇 ，上面摆上豆腐，最上面放入鸡腿肉
，加入沸水，水与鸡肉平齐，小火慢炖2个小时
，出锅前加入盐
，鸡精，撒入胡椒粉 ，淋上香油即可 。

鸡肉炒香菇家常做法

带骨肉鸡500克干香菇100克酱油2茶匙糖100克、葱
、姜各适量香油1茶匙鸡粉1茶匙水淀粉2茶匙

作方法

1、把干香菇用温水泡发30分钟 ，漂洗干净，均匀地片成片；将鸡切成3公分见方的块 ，洗净后沥干水分 。2 、炒锅放油3汤匙，烧热后炒香香菇片
，出锅装入盘中待用。3、炒锅放油100克左右 ，放糖约60克 ，慢慢炒化糖 ，看见糖浮油面变成金黄色时，投入鸡块，煸干水分 ，加入盐、酱油
、水、姜、葱翻拌均匀，盖盖焖半小时，拣去葱姜，调入白糖约40克
、味精 、香菇 ，炒匀后用少量水淀粉勾芡，淋香油即可 。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。